東京都清瀬市で引き継がれている横山園芸さんによるエディブルフラワーとベラボンというヤシの実を小さく砕いたチップを使って新型観葉植物を作り、楽しいお話を伺いました。
植物に関してえっ？わっ！と、驚きの発見やアイディアがたくさん詰まった内容のセミナーになりました。
ミニ観葉はハイドロカルチャー第一人者「三浦園芸」さんの良質な苗を使用。
シェフレラ、クロトン、アスパラガス、ポリシャス、シンゴニウム、コンシンネ、フィカスプミラ、ミューレンベギア、オリズルラン、ドラセナ、トネリコ　etc...
基本化学農薬や、ホルモン剤を使用しない野菜と一緒に限りなくオーガニック栽培で大切に育てられたとっても可愛らしいエディブルフラワーの説明を受けながらわいわい試食。最後は用意したロールケーキに各自でデコレーションしてお茶の時間を愉しみました。
３名のセミナーご担当者様、大変お世話になりました。　
横山直樹さんのべラボ二スト・べラボニスタとしての活動を私たちも興味を持ってもう少し勉強したくなりました。
ありがとうございました！